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日式炸猪扒(烤箱版)

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__咫尺的厨房  __咫尺

用料  

猪排 1块
鸡蛋 2个
面粉 30克
面包糠 50克
盐 适量
胡椒粉 适量

日式炸猪扒(烤箱版)的做法  

  1. 我买的猪扒有点大，切开四片。用刀背锤一下。如果猪扒有腥味，可以先用料酒抹一下，冲洗干净再锤。

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法 步骤1

  2. 盘子撒盐和胡椒粉，均匀一点

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法 步骤2

  3. 猪扒放盘子上，再撒一层盐和胡椒粉。腌15分钟

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法 步骤3

  4. 腌过的猪扒，裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法 步骤4

  5. 烤盘铺上一层油纸，把猪扒放上去。烤箱200℃烤20分钟，中途翻面一次

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法 步骤5

  6. 出炉，切成小块。可以蘸点沙拉酱吃

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法 步骤6

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日式炸猪扒(烤箱版)相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-16 20:08:29
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