尖椒切成两半（我买的大，小的可以直接做，不用切）（洗好后 一定要控水，这步很关键，否则可能会溅油）
调拌肉馅（放入酱油，老抽，耗油淀粉）搅拌均匀，待用
将肉馅用小勺塞进尖椒内（如图）
如图，弄好后，起锅放油（适当多放些油）
将尖椒放入油中，中小火煎至两面变色，肉馅变色熟透即可出锅
出锅喽！😀
上传你做的虎皮尖椒
格桑雨禾
