随心版珍珠奶茶，附上非牛顿流体拯救方法
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人做过这道菜
猫太后_
特殊时期，家里有啥用啥，珍珠应该用木薯淀粉，我没有，只有红薯淀粉，只有60克了，不够又加了点糯米粉
用料
随心版珍珠奶茶，附上非牛顿流体拯救方法的做法
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常规操作，红糖和水烧开，倒入淀粉，还是失败了，可能是我水和粉比例不对吧，各种情况，没关系，这泥巴其实挺好玩，玩够了再下一步。 继续小火加热，再加点粉，因为淀粉不够了，我又加了点糯米粉，不怕烫的揉一下，就能成团了，忘了拍图了
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揉成团，搓成细条，在切，撒点粉，随便滚滚，因为做得也不精致，并没有传说中揉圆珍珠那么累
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水开煮10分钟左右，水龙头下冲一冲，再泡到凉开水一会，捞起备用
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适量白糖和红茶叶炒出焦糖色
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加点水，再加牛奶
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完成，自我感觉不错，完胜外面一条奶茶街
小贴士
下次用木薯淀粉做，应该更好吃，我这珍珠是像芋圆的口感
