不用任何模具的煎鸡蛋

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用料  

鸡蛋 1个
适量
适量

不用任何模具的煎鸡蛋的做法  

  1. 锅洗干净,烧干水,加入油盐,关火,打入鸡蛋再开小火

  2. 鸡蛋成型后翻面煎至蛋黄熟即可

小贴士

想要鸡蛋形状好看,关火步骤是关键,如果开火打鸡蛋,蛋白遇油热直接成型,鸡蛋煎出来会不好看
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 20:15:36
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不用任何模具的煎鸡蛋的答疑

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