十三香炒虾

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       从小到大最喜欢吃虾了～逢年过节及各种重要的日子家里餐桌必备🍻比如我高考那天妈妈做的午饭🥢嘿嘿！
       这道菜是跟我妈妈学的，其实我微信上问她上次那道超好吃的虾是怎么做的，她就回了我一句话，我才知道原来还有“一句话菜谱”这种东西呀～

👩🏻她原话是：
       “虾最好先腌一点盐，下油爆姜辣椒下虾炒，最后下点酱油葱就可以起锅了。”

        太精辟了！一句话就我品了好久，一下觉得我过去的菜谱写得太啰嗦了，不过为了便于新手操作我还是一步步分解给大家。

        这次是在我妈妈的做法基础上加了一味
调料——王守义十三香。说起来真不得不佩服王守义这个人，简直是个天才，请教了我的中医老公，他说那里面主要的配料：花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜都是温补的，像我这种身体寒凉的人可以多吃点。而且，虾这种东西属性偏寒，平时白灼的时候都要佐以黄酒、葱姜去中和，加上十三香这些温补的调料，更能减弱虾的寒气，对身体也是大大有益的。

做出来的味道比我妈妈的方子更香🥘闻起来还散发着浓浓的蛋白质的香气

感觉这道菜可以一生推了～～