五花肉切条用普宁豆酱腌制冷藏1小时备用
春笋切小块备用
起油锅,下蒜瓣儿和姜丝爆香,倒入春笋翻炒,再倒入腌制好的五花肉条,加一勺糖,翻炒,加适量清水不用多哦,加盖中火焖5分钟,大火收汁,撒葱花出锅装盘。
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