甜美芋圆成长记

将红薯和芋头蒸熟、捣成泥备用，将菠菜焯水打成汁备用

现在碗里放少量木薯粉加开水烫一下搅成面糊（这一步一定要有很关键，可以使芋圆Q弹），再加入紫薯、干木薯粉一起揉成面团备用，其他材料的都同样的步骤。

然后将面团搓成长条，切段儿、揉成光滑的圆形。

先下白色和黄色的（这两种不掉色）煮开漂浮上来后再煮一分钟，捞出

再下绿色，再下紫色。

芋圆做好了

颜色是不是很诱人？

取一少部分，放入碗中，加入炼乳、白砂糖、加热的纯牛奶。太完美。（有条件的话可以再加入七彩豆和烧仙草更好吃）