烧南瓜
6.4
综合评分
17
人做过这道菜
减脂餐更新
买南瓜买错了 不小心买了个有机小南瓜 特硬 寻思炒着吃 结果味道还不错
用料
烧南瓜的做法
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将小南瓜去皮 去籽 切中等厚度的片
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放少许油 炒到轻微变色
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加入生抽 蚝油 鸡精等调味料（根据南瓜的大小略微调整）加入与南瓜齐平的清水 盖锅盖 调整至中火
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焖至软烂 且酱油已经上色 然后开盖 大火收汤
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出锅前 根据自己口味加入适量葱花和蒜末 （不喜可以略过 个人认为放点蒜末还挺好吃的 ）
小贴士
煮的过程中不要一直翻动 会烂掉 鸡精和红糖只是为了调味 少许即可 （毕竟蚝油已经提味了）
