家常菜-肉沫茄子🍆
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人做过这道菜
土豆丸子妹
用料
家常菜-肉沫茄子🍆的做法
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茄子🍆切成块，看自己喜欢切什么样都行！
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放锅里蒸7.8分钟
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放油，油热了下肉沫煸炒香来！
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再放蒜末，葱末，炒香
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炒到香味出来后，放豆瓣酱一勺
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炒，炒，炒
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炒香后，放蒸过的茄子🍆
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同时，调汁，➕两勺酱油➕1勺蚝油➕1勺香醋➕点盐，➕一点白糖➕鸡精➕1勺淀粉➕水
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把调好的汁放入茄子里！炒得差不多➕葱叶(图片没拍好，见谅)
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起锅！有香菜的找一根放上去！没有就算了，撒葱末也可以！超下饭的一款茄子🍆，而且不需要油炸，用的油也很少！
