烤蘑菇

Name: 烤蘑菇
Ingredients: 适量杏鲍菇，香菇，金针菇; 2大勺剁椒酱; 4瓣蒜蓉; 2：1：0.5生抽老抽蚝油; 3克白糖; 适量芝麻香油; 几滴美极鲜可放可不放/有更好; 适量盐随需要添

2 人做过这道菜

软核的海胆

一般我都安排在涮锅之后，都会剩一些各种蘑菇。木耳，蟹味菇，白玉菇，杏鲍菇，金针菇，香菇，口蘑等等等等……每样都剩不多，汇一起来个烤杂菇。这个酱料烤其他蔬菜，茄子土豆青椒韭菜鱼丸等都可以，自行发挥。

用料

各种蘑菇
杏鲍菇，香菇，金针菇	适量
酱料汁
剁椒酱	2大勺
蒜蓉	4瓣
生抽老抽蚝油	2：1：0.5
白糖	3克
芝麻香油	适量
美极鲜可放可不放/有更好	几滴
盐随需要添	适量

烤蘑菇的做法

这次我只剩了这三种，品种多更丰富口感
酱汁调好备用
烤盘铺锡纸，杏鲍菇撕成条，香菇切片铺下面。金针菇打撒铺最上
浇上酱汁
烤盘锡纸包好，烤箱220°C，20分钟
特别下饭！！！可以煮一把米线/米粉/河粉/宽粉/面条，然后拌着吃。那滋味，你品，你细细品……

小贴士

这道菜还有啥事项需要注意还需要啥技巧么？？？

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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随便看看

该菜谱发布于 2020-04-16 21:50:50

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