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汤种~葡萄酥粒吐司

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用来自己记录的，配方来自欢欢周~

用料  

高筋面粉 245克
黄油 25克
牛奶 50克
奶粉 10克
细砂糖 40克
盐 3克
耐稿高糖酵母 3克
鸡蛋 1个
汤种
牛奶 80克
高筋面粉 15克
葡萄干 40克

汤种~葡萄酥粒吐司的做法  

  1. 葡萄干泡发后，用纸擦干

  2. 基本操作：揉出手套膜

  3. 发酵

    汤种~葡萄酥粒吐司的做法 步骤3

  4. 酥粒是之前做泡芙剩下的那个酥皮，被我撒上面了

    汤种~葡萄酥粒吐司的做法 步骤4

  5. 170度10分钟，盖锡纸，再调160度25分钟

    汤种~葡萄酥粒吐司的做法 步骤5

  6. 温度太低了，下面上色不咋滴

    汤种~葡萄酥粒吐司的做法 步骤6

  7. 葡萄馅多多哒！

    汤种~葡萄酥粒吐司的做法 步骤7

上传你做的汤种~葡萄酥粒吐司

 

汤种~葡萄酥粒吐司相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-16 21:57:41
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