炒牛肝菌

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这个季节的牛肝菌非常新鲜,而且牛肝菌具有提高免疫 抗菌抗癌 补血益气的功效

用料  

牛肝菌 300克
青椒 3个
2瓣
少许
韭菜 少许克
腊肉 半块

炒牛肝菌的做法  

  1. 新鲜的牛肝菌

    炒牛肝菌的做法 步骤1
  2. 根部泥土洗净,我把尾端这里切除,然后切片,注意要干的菜板和刀,不然牛肝菌容易变绿

    炒牛肝菌的做法 步骤2
  3. 油热下大蒜煸炒出香味,加辣椒和腊肉一起炒,炒出香味,滑到锅边

    炒牛肝菌的做法 步骤3
  4. 加一点点油倒入牛肝菌一起炒,加水,加生抽半山炒匀,盖盖闷5~7分钟

    炒牛肝菌的做法 步骤4
  5. 牛肝菌变软,加一点点盐,可以出锅,味道鲜美

    炒牛肝菌的做法 步骤5

小贴士

牛肝菌的处理要快,现炒现切
 
该菜谱发布于 2020-04-16 22:12:17
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