1,和面,面粉里加入盐,糖,一个鸡蛋,黄油,酵母,加牛奶搅拌!把面团揉的均匀之后包上保鲜膜醒发半个小时!
2,紫薯去皮切块,放入蒸锅蒸熟!放入碗中,压成泥!加入牛奶,白糖,芝麻搅拌均匀!
3.把和好的面,分成几个大小相等的小面团!把面团上抹上植物油,用擀面杖擀开,最好擀的薄一点,把弄好的紫薯泥放上去,包起来,翻个面轻轻压一下!
4.电饼铛加热里面刷点油,把饼子放进去!再给饼子的上面刷点油!盖上盖子,大概5分钟翻一个面在刷点油!再过5分钟就出锅了!因为紫薯本身就是熟的,面皮薄的话,10分钟肯定煎熟了!