牛腩条已经切块
放入小锅加入适量冷水，放入一块拍扁的姜，煮开放入三克盐熄火，坐等10分钟。
牛腩块温水洗净备用，重新排入一块姜。
放入切好滚刀块萝卜，加入适量温水（冷水容易让肉质变紧），高压锅煮开，上汽15分钟熄火。
下汽后加入适量芹菜叶（牛腩本身有油脂，所以菜末可以帮助吸油），加入五克盐，装碗开吃。
嗯，一切刚刚好，来点辣椒酱做点，美味可口🤓
上传你做的快手萝卜牛腩清汤
若紫涵
