拍照的时候肉放得久了点,不太好看,但大概就是要切成一块一块的牛肉粒,不能太小,容易烤干很累牙,吃起来也不过瘾呀。切好的牛肉先用葱姜料酒盐腌制一小时。对了买带点肥肉的更香哦😯
香菇和彩椒洗净备用
烤盘放上锡箔纸,刷上一层油,图中只是倒上去,还没有刷开的样子哦
香菇切小块铺开。我把香菇切成了小块,尤其是把的地方要切开,以防烤不熟。小tips是切开的香菇要像图里那样摆放,因为这样可以锁住水分,不会使香菇烤干,吃起来外焦里嫩~
撒上彩椒~
铺上肉肉,肉可以放在香菇和彩椒的上面,让他在烤的时候吸收菜的精华~
放入烤箱210度15分钟~根据自己放的菜量和肉的大小适当调整~
最后一定一定要记得的,就是撒上黑胡椒碎!简直就是提味神器,另外如果有烧烤酱的沾着吃也很不错哦~不过我最喜欢的还是彩椒,烤成图中表面微皱的样子,里面还有水分,非常柔软,好吃极了~