葱油酱

瑶柱泡发后沥干撕碎；小葱洗净沥干，用厨房纸将水擦干点~

将油，葱放入主锅。
（TM6）打开高温菜谱“洋葱炒肉丝”，使用高温模式12分钟，将葱炸到金黄焦香；
（TM5）设置30-40分钟/Ⅴ键/反转小勺，炸香葱油。

请注意：状态决定熬葱油的时间，由于机器型号和食材的区别，第2步的葱油炸制时间请根据葱的状态来调整，如上图葱炸到焦黄干香即可（TM5可能炸不到这个状态，但只要葱的水分完全熬掉了即可，味道影响不大）。

加入虾皮，瑶柱，设置5分钟/Ⅴ键/反转小勺；

倒入生抽50克，老抽10克，糖粉1/2茶匙，设置8分钟/Ⅴ键/反转小勺。（糖的量可以根据口味调整，我不喜欢太甜，只稍微放了一点，但不建议全减掉）

冷却后装入密封小瓶，冰箱冷藏。

拌面来2勺，超级好吃无敌香。