奥尔良烤鸡腿鸡翅

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简单,便利,可以多腌一些放在冰箱里,即吃即烤,我用的食材是新鲜活鸡,宰了斩下来的鸡腿鸡翅,烤的过程中会冒汁,烤出来也是鲜嫩多汁,外焦里嫩。

用料  

鸡翅 2个
鸡腿 2只
奥尔良腌料 20克
蜂蜜
可放可不放

奥尔良烤鸡腿鸡翅的做法  

  1. 鸡腿鸡翅改刀,超市都能买到的奥尔良腌料+蒜,腌制一个晚上入味

    奥尔良烤鸡腿鸡翅的做法 步骤1
  2. 第二天拿出来,烤盘铺上油纸或锡纸,鸡翅尖要裹上锡纸,不然会烤糊碳化

    奥尔良烤鸡腿鸡翅的做法 步骤2
  3. 中途要出炉涂料翻面两次,间隔十分钟,先烤十分钟,涂剩下的腌料汁,再烤即将出炉前倒数十分钟涂蜂蜜,涂了蜂蜜容易糊,所以出炉前几分钟才刷。

    奥尔良烤鸡腿鸡翅的做法 步骤3
  4. 200度,30-40分钟,看自家烤箱情况而定,一根筷子轻松可以插入鸡腿即可

    奥尔良烤鸡腿鸡翅的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-17 00:05:30
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