打2个鸡蛋，1块豆腐切丝，蘑菇4个切丝，西红柿2个切丁，火腿半片切丝。
先加少量油把西红柿翻炒出汁。
然后加水大火烧开。
加入鸡蛋液并搅拌成絮状，烧开。
烧开后加入豆腐丝，蘑菇丝，火腿丝。
加入调料：生抽1勺，老抽0.5勺，盐，胡椒粉较多，辣椒粉，鸡精，白醋2勺，水淀粉较多。
大火烧开，然后盖上盖子转中火把味道炖融合（10分钟）。起锅前撒上葱花。
酸辣鲜香，开胃解渴的酸辣汤就做好啦！
上传你做的酸辣汤
Aria118
