雪媚娘（微波炉版一人食）

Name: 雪媚娘（微波炉版一人食）
Ingredients: 50克糯米粉; 15克玉米淀粉; 15克白糖; 12克黄油; 90克牛奶; 馅料（我不喜欢太甜，所以只放了一点点糖）; 50克淡奶油; 10克白糖; 适量芒果/榴莲/奥利奥/草莓（根据喜好）

1 人做过这道菜

绝了薇子_

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种🍓草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒🍒，酸酸甜甜、口感丰富。
今天我们这款雪媚娘不需要上蒸笼，只需用（微波炉）叮3分钟即可👌超级简单便利！这个方子的皮做出来Q弹不粘牙，我做了芒果内馅，奥利奥、榴莲也是我超级喜欢的味道♥️大家可以根据情况加入自己喜欢的水果哦~
方子的量只够做三个哟，一两个人吃差不多，少做一点，保证每次都能吃到最新鲜的😎嘻嘻

用料

糯米粉	50克
玉米淀粉	15克
白糖	15克
黄油	12克
牛奶	90克
馅料（我不喜欢太甜，所以只放了一点点糖）
淡奶油	50克
白糖	10克
芒果/榴莲/奥利奥/草莓（根据喜好）	适量

雪媚娘（微波炉版一人食）的做法

水磨糯米粉50克备用🌟
玉米淀粉15克备用🌟
白砂糖25克备用
→→皮：15克 🌟 淡奶油：10克
（这是淡奶油和雪媚娘皮需要的糖的总量，我不喜欢太甜，所以只放了这么多，喜欢甜一点的小可爱可以自行加上10克）
牛奶90克备用🌟
将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶混合，尽量搅拌均匀🌟
将搅拌均匀的面糊过筛，这样得到的面糊会更加细腻😉
给面糊蒙上保鲜膜（用牙签给保鲜膜扎两三个小洞散热）
放进微波炉，高火3分钟即可取出👌
趁热在已经熟了的面团里加入准备好的黄油🤘🏼
用硬质刮刀稍微搅拌一下，现在还比较烫，勇敢点的小可爱可以直接下手练就铁砂掌😂
我……我还是等稍微凉点再说吧🙈
不烫了之后，带上手套将面团与黄油充分揉合成这种光滑的面团😁包上保鲜膜放入冰箱稍微冷藏一下，冷藏的时间就可以准备馅料。
将一点点玉米淀粉放入锅中小火翻炒至微微发黄备用，后面用来防粘。
淡奶油加入10克白砂糖打发至定型。
在硅胶垫上撒上一点炒好的熟玉米淀粉，将面团分成等量的3块小剂子~
把小剂子用擀面杖像擀饺子皮那样擀得中间厚四周薄。
如果不会擀饺子皮，可以胡乱擀哈哈哈，擀平擀均匀了就好😂
底部铺上一点奶油，加上喜欢吃的水果，我加的芒果丁，然后在上面再放一点点奶油。
像包包子那样收口，包好可以立马吃，也可以用保鲜膜包住放冰箱冷藏，第二天也不会变硬。
如果吃不了也可以放在冷冻格，天气热的时候还能当冰激凌吃~🤘🏼
我这个配方面皮刚好可以做三个雪媚娘，适合一人食，不怕吃不完嘻嘻嘻。
如果人多，可以配方的材料翻倍，翻几倍你们自己说了算哈哈哈哈🤔
在写媚娘上撒上芒果果粉、草莓粉、抹茶粉啥的，颜值瞬间上升好几个档次~
当然也可以啥也不放，白白胖胖的也很惹人爱😎