把1cup生米泡一夜,水没过米饭
第二天把1 cup生米和1/3 cup剩饭加入搅拌机,搅成米浆
加入1 茶匙酵母,把酵母米浆搅拌均匀,室温下静置8小时(忘拍照了📷)
舀出1/2 cup米浆,加入适量糖和鸡蛋搅拌均匀,一个饼一个鸡蛋,这个配方大概可以做三个饼
小煎锅刷油预热,加入鸡蛋米浆mix,盖上锅盖中火煎8分钟(我的stove火力很小,差不多8分钟才定型,想要biaom脆表面一点的感觉的话多煎几分钟,煎到表面金黄即可)
吃的时候发现不够甜又加了枫糖浆
对着窗口照的,想要出门下馆子的米浆粑粑