苜蓿菜饼

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苜蓿菜(2个拳头)分量,苜蓿菜头天晚上用盐水浸泡(起到杀菌作用),早上清洗干净,焯水,用凉水过一下,攥干水份,切碎放到干净的盆中,打入颗鸡蛋,放入葱花,十三香,少许盐,面粉(我放的面粉不多)搅拌的时候可放少许水(我喜欢嚼劲的口感),烙到2面焦黄,出锅,配上蒜汁,美味,可口,营养。

用料  

鸡蛋 2
盐 少许
面粉 250g

苜蓿菜饼的做法  

  1. 清洗干净的苜蓿

    苜蓿菜饼的做法 步骤1
  2. 锅开焯水

    苜蓿菜饼的做法 步骤2
  3. 过凉水攥干水份,切碎

    苜蓿菜饼的做法 步骤3
  4. 配料

    苜蓿菜饼的做法 步骤4
  5. 拌匀

    苜蓿菜饼的做法 步骤5
  6. 出锅成品

    苜蓿菜饼的做法 步骤6

小贴士

煎饼的时候,油可以多放些,会更好吃😋
 

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该菜谱发布于 2020-04-17 07:55:14
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苜蓿菜饼的答疑

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