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饼
苜蓿菜饼
苜蓿菜饼
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做个用心的吃货
苜蓿菜(2个拳头)分量,苜蓿菜头天晚上用盐水浸泡(起到杀菌作用),早上清洗干净,焯水,用凉水过一下,攥干水份,切碎放到干净的盆中,打入颗鸡蛋,放入葱花,十三香,少许盐,面粉(我放的面粉不多)搅拌的时候可放少许水(我喜欢嚼劲的口感),烙到2面焦黄,出锅,配上蒜汁,美味,可口,营养。
用料
鸡蛋 2
个
盐 少许
克
面粉 250g
克
苜蓿菜饼的做法
清洗干净的苜蓿
锅开焯水
过凉水攥干水份,切碎
配料
拌匀
出锅成品
小贴士
煎饼的时候,油可以多放些,会更好吃😋
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该菜谱发布于 2020-04-17 07:55:14
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