苦瓜切好，鸡蛋打散，葱蒜切好备用
起锅烧油，炒鸡蛋，炒嫩一点盛出备用，油尽量留在锅里
再次放一丢丢油，凉油下葱蒜，油热爆香
放入切好的苦瓜，放点盐(根据口味加)，一丢丢的糖，翻炒3-4分钟(时间可以根据切的苦瓜片的厚度自己调整)
放入炒好的鸡蛋，一勺味极鲜和耗油，再次翻炒
最后出锅开吃！
上传你做的苦瓜炒蛋
咸鱼牛二
