冬阴功海鲜意面
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人做过这道菜
Sunecho
留学期间在zapp吃过冬阴功海鲜炒饭，简直美味极了，后来用盆友的冬阴功酱尝试做了意面，结果出乎意料得好吃，这位盆友回国念念不忘，所以创建了这个菜谱送给她！❤️
用料
冬阴功海鲜意面的做法
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材料准备
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冷水加一勺盐和少量油，再将意面下锅 煮10分钟
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煮熟后将意面过一下冷的纯净水捞出备用
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大只的虾可以切成块，加两滴柠檬水和适量糖搅拌均匀，腌一两分钟
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蒜切末，切适量香菇丁
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切几片柠檬做装饰
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冷锅放油放蒜末，煸出香味
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再放入香菇丁
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放入鱿鱼圈煸炒至微微发红 缩小
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放入虾块煸炒至变色后倒入三分之一的牛奶
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再加入冬阴功酱
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再倒入剩余三分之二的牛奶，翻炒均匀
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炒至图片状态后将火调至小小火，倒入备用的意面，磨一些胡椒粉，搅拌均匀
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出锅前可以挤一丢丢青柠增加意面的清香
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然后出锅摆成你喜爱的样子
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我这里用的是舒化奶，舒化奶比较甜，如果用的普通牛奶可以在炒海鲜的时候再加一撮糖
小贴士
如果有奶油奶酪或者淡奶油可以替代牛奶，味道更好！
