好吃的不要不要的•南瓜粥
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人做过这道菜
小兴安岭人家
东北特色，窝瓜粥
小药童吃了三碗～
好吃又养胃
小药童吃了三碗～
好吃又养胃
用料
好吃的不要不要的•南瓜粥的做法
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南瓜切块，准备好食材
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热油爆香葱花，十三香，倒入酱油
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将切好的窝瓜，放入锅中翻炒。
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加入水，清洗干净的米，放入盐
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大火开锅转小火，20-30分钟。
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熬到米粒开花。窝瓜软面，就可以盛出来了，可以再撒一层葱花。增加粥的香气。黏黏糊糊的粥，再配点韭菜花酱，哎呀～
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越简单越美味
小贴士
熬粥的过程中要经常翻动，粥越熬越粘稠，容易糊锅底。
窝瓜：南方叫南瓜，东北叫窝瓜，倭瓜。个人觉得，南方的南瓜橘红色，偏甜香，北方的窝瓜，偏面香，到了深秋，窝瓜面的呀，像鸡蛋黄似的，那熬出的粥味道更足。
这种做法只有北方农家才有的做法，我小时候就是看姥姥，妈妈就是这样做窝瓜粥的，百吃不厌，分享给大家。
窝瓜：南方叫南瓜，东北叫窝瓜，倭瓜。个人觉得，南方的南瓜橘红色，偏甜香，北方的窝瓜，偏面香，到了深秋，窝瓜面的呀，像鸡蛋黄似的，那熬出的粥味道更足。
这种做法只有北方农家才有的做法，我小时候就是看姥姥，妈妈就是这样做窝瓜粥的，百吃不厌，分享给大家。
