普通面粉变低筋面粉

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只有普通面粉,但是没有低筋面粉想做蛋糕怎么办?今天就来捣鼓普通面粉变低筋面粉,普通面粉也能做好吃的蛋糕🎂

用料  

普通面粉 200克

普通面粉变低筋面粉的做法  

  1. 用干燥无水的容器装普通面粉,并用勺子把面粉压平,然后用筷子在面粉上戳一堆小洞,再用保鲜膜把戳好洞的面粉密封好。

    普通面粉变低筋面粉的做法 步骤1
  2. 上锅蒸15分钟,出锅(出锅后的面粉是成块的需要自己敲碎),放凉,就可以直接使用;用不完的话直接密封保存即可。

    普通面粉变低筋面粉的做法 步骤2
  3. 这是用操作后的普通面粉做的电饭锅蛋糕,松松软软,跟低筋面粉做的一样好吃。

    普通面粉变低筋面粉的做法 步骤3

小贴士

上锅蒸面粉时一定要密封好,不能让水珠流进面粉里。
 

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该菜谱发布于 2020-04-17 08:37:09
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