三色杂蔬盖饭配香肠仔便当丨做100份便当VOL.003
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人做过这道菜
沈深深__
过年的时候立了个flag要坚持给家属准备工作便当，眼看马上要食言了🤣 突然有了灵感，可以在下厨房尝试一下连载我的便当，人还是应该有点压力才好🌚
今天先做一份简单的基础便当，主角是香肠，搭配白米饭可以让香肠变得更香。蔬菜就用手边的食材凑个数了。
今天先做一份简单的基础便当，主角是香肠，搭配白米饭可以让香肠变得更香。蔬菜就用手边的食材凑个数了。
用料
三色杂蔬盖饭配香肠仔便当丨做100份便当VOL.003的做法
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杏鲍菇切碎，泡热水
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胡萝卜、青椒切碎
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热油，杏鲍菇先下锅，炒到快断生时放入胡萝卜，再翻拌片刻
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青椒最后下锅，稍微拌一拌就可以了。用盐、味精调味
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加少量水，盖锅盖煮到收汁，出锅
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香肠切成小个，用刀在旁边割几个口，下锅煎熟
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摆盘，撒上胡椒粉、罗勒碎装饰，另外加点生菜、白煮蛋都可以
小贴士
■菇类需要彻底烹饪，我习惯加水煮一会儿更放心
