【生酮】猪小排排骨汤(电饭锅操作)

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成分表
能量: 824kal
蛋白质: 25% 51.8克
脂肪: 70% 63.2克
碳水化合物: 5% 9.5克

我的电饭煲买来一直吃灰,今天才后知后觉拿他来煲汤,实在对不起它的价格…

用料  

猪小排 273克
盐昆布 10克
蟹味菇 1盒

【生酮】猪小排排骨汤(电饭锅操作)的做法  

  1. 猪小排冷水下锅,水开后5分钟,煮出杂质。洗干净放进电饭锅,加两瓣蒜(个人爱好,不喜欢就别放),两节葱,一丁点醋,加水,盖盖子。

    我这个锅选【调理】,100分钟,反正选煲汤的功能就行。

  2. 中途60分钟的时候,加盐昆布,盐调味。

    【生酮】猪小排排骨汤(电饭锅操作)的做法 步骤2
  3. 时间到了以后,放进去蘑菇,再15分钟,就能喝了。

    【生酮】猪小排排骨汤(电饭锅操作)的做法 步骤3
  4. 出锅啦,好喝,不需要看着,小排的骨头也软烂了,好喝好喝。

    【生酮】猪小排排骨汤(电饭锅操作)的做法 步骤4
  5. 成分表如图

    【生酮】猪小排排骨汤(电饭锅操作)的做法 步骤5

小贴士

多喝排骨汤可以补充磷钾,用猪小排是因为我嫌麻烦,所以连软骨一起吃下去了。

盐昆布是增加味道和颜色的,不加也完全可以。

我用的蘑菇是しめじ,在日本很常见,其实我也不知道在中国是什么菇。
 

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该菜谱发布于 2020-04-17 10:28:48
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