槐花麦饭

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用料  

槐花 500克
面粉 50克
3克
花椒 10粒
辣椒面 1勺
少量
鸡精 少量

槐花麦饭的做法  

  1. 槐花洗干净,晾干水份。面粉只放了5分之一,很少量。

    槐花麦饭的做法 步骤1
  2. 放入面粉,碱

    槐花麦饭的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,每个槐花上沾上面粉就行

    槐花麦饭的做法 步骤3
  4. 水烧开,放槐花蒸8到10分钟,时间不能太长。

    槐花麦饭的做法 步骤4
  5. 蒸熟的状态。直接可以不放任何东西直接吃,香甜口感,我是重口味,所以成了麻辣版。

    槐花麦饭的做法 步骤5
  6. 油烧开,比炒菜多点

    槐花麦饭的做法 步骤6
  7. 放花椒,辣椒,盐,鸡精,泼热油。我家里太多了,我直接关火放锅里搅拌了。

    槐花麦饭的做法 步骤7
  8. 盐少放,不要多

    槐花麦饭的做法 步骤8
  9. 完成✅

    槐花麦饭的做法 步骤9

小贴士

1⃣️槐花不要湿漉漉得放面粉,面粉就会沾很多,影响口感
2⃣️面粉少放,蒸的时间不宜过长。
 
该菜谱发布于 2020-04-17 10:35:12
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