【生酮】消耗可可粉的巧克力
8.0
综合评分
15
人做过这道菜
502粘胶
成分表
热量: 1141kal
蛋白质: 6％ 16克
脂肪: 89％ 110.8克
碳水化合物: 5％ 14.2克
参考了冰山熔岩的方子，来消耗家里的可可粉～
原方子: https://www.xiachufang.com/recipe/104552410/
热量: 1141kal
蛋白质: 6％ 16克
脂肪: 89％ 110.8克
碳水化合物: 5％ 14.2克
参考了冰山熔岩的方子，来消耗家里的可可粉～
原方子: https://www.xiachufang.com/recipe/104552410/
用料
【生酮】消耗可可粉的巧克力的做法
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我用的脂肪含量47％的奶油，所以才加了一整盒(200ml)，大家要根据自己的奶油浓稠度决定加多少可可粉，不要一股脑按照我的量全部加进去。
我用的是无菌蛋，所以没有加热这一步，如果在国内没有条件，可以不放蛋黄。
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模具里面铺上油纸，方便脱模。其他任何保鲜膜，锡纸之类的都可以。搅拌均匀后，倒入模具，冰箱冷藏定型后就可以吃了。
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这是营养成分表～
我用的是200毫升奶油，50克可可粉，10克赤藓糖醇。
这个配方出来的是软软的哟～吃起来贼爽～
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切面是这个样子
小贴士
我喜欢苦的，所以放的代糖少，怕苦可以多放点代糖，我这个几乎没有甜味。
