㊙️柠檬玛德琳｜好吃不难做
7.4
综合评分
18
人做过这道菜
小楽_
用料
㊙️柠檬玛德琳｜好吃不难做的做法
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做之前我们先来看一下成品的状态吧！萌萌的超可耐！
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一个柠檬皮擦下皮屑倒入白沙糖腌制半个小时
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挤出30g柠檬汁备用，黄油小火加热至融化备用。
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白糖中打入鸡蛋搅拌至白砂糖融化
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倒入柠檬汁和淡奶油再次搅拌均匀，最后筛入所有粉类，“Z”字搅拌均匀
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搅拌好的面糊分三次加入黄油，搅拌均匀
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将面糊倒入裱花袋中，冰箱冷藏两小时
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磨具表面抹上黄油，挤入冷藏好的面糊8分满
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轻轻震平，送入提前预热好的烤箱180度烘烤18分钟左右。
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美味又迷人的柠檬玛德琳就烤好了！
小贴士
做玛德琳没有任何的压力，烘培小白们可以放心大胆的去尝试哦。
