鸡蛋四个打入碗中，加入一小勺盐，两小勺水淀粉并快速打散。水淀粉会让鸡蛋更滑更嫩，盐是为了给鸡蛋留些底味。
其余材料切好备用
油烧热先炒鸡蛋，熟了盛出备用。再次烧油，放入西红柿，炒软炒出汤。
放入葱花，一小勺盐两勺酱油和一小勺糖。快速翻炒后放刚炒还得鸡蛋并继续翻炒。临出锅前放入蒜末。完成
上传你做的西红柿炒蛋
Terry路
