零失败蒜蓉粉丝蒸虾仁

4 人做过这道菜
这道菜我做了很多次了,作为一个手残党,这道菜可以算比较简单的快手菜,赶快做起来吧!

用料  

粉丝 2把约90-100克
半头
生抽 4-5茶勺
料酒 1茶勺
蚝油 1茶勺
半小勺
白胡椒粉 半小勺
虾仁(中号) 约20只
葱花 少许(不必须)

零失败蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法  

  1. 把虾仁解冻后放碗里,加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油腌制10分钟,去腥。粉丝两小把温热水泡发开,铺到盘子里

    零失败蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法 步骤1
  2. 锅里放少许油把蒜蓉放进去煸香至变色(注意这一步非常重要)

    零失败蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法 步骤2
  3. 把炒香的蒜蓉铺在虾仁上

    零失败蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法 步骤3
  4. 把生抽用茶勺均匀的浇到盘子里

    零失败蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法 步骤4
  5. 起蒸锅,水烧开后把盘子放到蒸盖上,保持中大火蒸10分钟后,取出

    零失败蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法 步骤5
  6. 最后一步,锅中加少许油加热,趁热淋在虾仁上。如果家里有小葱,可以撒一点在上面进行装饰。没有也没关系,毕竟到这一步就已经很好吃啦!

    零失败蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法 步骤6

小贴士

注意这道菜有一个非常关键的步骤就是蒜蓉要炒香再用。
还要注意的是做这道菜记得多煮点饭,我保证它很下饭^_^

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-17 12:15:14
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