椰汁棒棒糖

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用料  

新鲜椰子汁 350克
麦芽糖 50克
冰糖 150克

椰汁棒棒糖的做法  

  1. 准备好材料,椰子汁/黄冰糖/麦芽糖

    椰汁棒棒糖的做法 步骤1
  2. 把椰汁/冰糖/麦芽糖放锅里小火慢熬(我期间忙别的事,就换了一个大砂锅小火熬,这样不会溢出来,熬半个小时左右又换回小奶锅😊)

    椰汁棒棒糖的做法 步骤2
  3. 熬到130度左右,之前没有温度计,就拿筷子滴水里,变硬就行!

    椰汁棒棒糖的做法 步骤3
  4. 用小勺子快速入磨具,想给小盆友多弄几个不一样的,所以摆了好几个磨具😂

    椰汁棒棒糖的做法 步骤4

小贴士

熬之前一定要先摆好模具放好小棒棒,小火慢熬,注意搅拌,不然很容易溢出!
不管是梨汁棒棒糖还是橙汁/椰汁,做法都一样,自己动手做几次,糖量适量增减都可以,不喜勿喷哈😂
 
该菜谱发布于 2020-04-17 12:22:01
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椰汁棒棒糖的答疑

  • 贝贝佳涨停中  2020-04-20  
    0
    椰子粉加水也可以吧?
    作者回复 2020-10-23  
    哈哈,没有试过,可以试试看😁

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