辣椒陷饺子
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赵鑫的菜单
妈妈就说青椒多一点好吃
婆婆就说肉多一点好吃
全看个人喜好哈
面皮总是擀的太薄 不好吃
面可能是太少了
记录一下 这次是因为早上剩了太多蒜酱 才包的饺子 hhhhhhhh~
另外觉得不够辣 可以加一点薄皮的青椒
婆婆就说肉多一点好吃
全看个人喜好哈
面皮总是擀的太薄 不好吃
面可能是太少了
记录一下 这次是因为早上剩了太多蒜酱 才包的饺子 hhhhhhhh~
另外觉得不够辣 可以加一点薄皮的青椒
用料
辣椒陷饺子的做法
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先和面 一如既往 就不叙述了 然后准备陷料
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青椒洗净 掰碎，锅里水烧开，下青椒焯一下，变色就捞出来再切碎 另外有水分攥一下，也不要太用力 太干也不好吃。
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准备肉馅，少量多次的加水 用筷子搅上劲，再加其他调料葱姜碎、花椒粉、十三香、酱油、盐、鸡精 、油或猪油
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以上
