韩国Nebokgom燕麦巧克力曲奇
8.2
综合评分
13
人做过这道菜
Lilith_XX
搬自油管，韩国Nebokgom甜品店的方子，给自己找个地方记录一下
用料
| soft flour低筋面粉 | 200g |
| almond powder杏仁粉 | 75g |
| oatmeal燕麦片 | 75g |
| baking powder泡打粉 | 7g |
| egg全蛋液 | 100g |
| brown sugar黄砂糖 | 75g |
| salt盐 | 2g |
| butter黄油 | 225g |
| dark chocolate黑巧克力 | 250g |
| chocolate chunk for topping 耐高温巧克力块（比利时嘉利宝） | 100g |
韩国Nebokgom燕麦巧克力曲奇的做法
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黄油室温软化，加入黄砂糖、盐一起打发
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加入鸡蛋液搅拌均匀
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将低筋面粉、杏仁粉、燕麦片、泡打粉混合均匀后加入
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加入黑巧克力搅拌均匀
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每次挖大概50g面团放到烤盘上
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把面团压平
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顶部放上耐高温巧克力块
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放入预热好的烤箱，180度中层烤10到12分钟
