蔓越莓炼乳吐司

将面包体的所有材料除了盐和黄油加入和面桶里，和面10分钟后加入盐、黄油，继续和面20分钟，醒面15分钟

准备馅料。将黄油和炼乳放在一个小碗内，隔热水融化搅拌成炼乳酱。蔓越莓干用朗姆酒泡软后用厨房纸吸干。

面团取出轻压排气后，分成六等分，揉成圆球状，盖上保鲜膜再次醒发15分钟

将面团擀成长宽和吐司盒差不多的长方形，涂上一层炼乳酱并撒上些许蔓越莓，并一层层叠放在吐司盒里

放入烤箱中发酵，烤箱底层放一碗热水（此处又犯迷糊了，提前撒了点芝麻，不过好像也不影响啥，感觉过程更流畅啦。）

发酵100分钟的状态。

置于烤箱中下层盖上盒盖，上下180摄氏度烘烤35分钟。

趁热脱模，让吐司侧卧彻底放凉后切片。密封保存。