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纸杯全蛋蛋糕

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荷塘月色云淡风清的厨房  荷塘月色云淡风清

用料  

鸡蛋 6 个
低筋面粉 180 克
玉米油 45 克
棉白糖 100 克
牛奶 45 克
白醋 3-4滴

纸杯全蛋蛋糕的做法  

  1. 低筋面粉过筛

    纸杯全蛋蛋糕的做法 步骤1

  2. 牛奶+油混合均匀

    纸杯全蛋蛋糕的做法 步骤2

  3. 鸡蛋+白醋+糖打发到有纹络，加入低筋面粉翻拌至无颗粒状态，再加入油奶混合物，翻拌均匀即可。

    纸杯全蛋蛋糕的做法 步骤3

  4. 把面糊放入纸杯，8分满。

    纸杯全蛋蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤箱预热，170度，35分钟

    纸杯全蛋蛋糕的做法 步骤5

  6. 感觉颜色深了，就加盖锡纸

    纸杯全蛋蛋糕的做法 步骤6

  7. 加盖锡纸继续

    纸杯全蛋蛋糕的做法 步骤7

  8. 成品完美出炉

    纸杯全蛋蛋糕的做法 步骤8

  9. 组织细腻，口感绵软

    纸杯全蛋蛋糕的做法 步骤9

小贴士

小号纸杯做了26个

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纸杯全蛋蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2020-04-17 12:55:51
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