电饭煲蛋糕

0 人做过这道菜
简单粗暴的蛋糕,不亚于外面的,很香很嫩,还干净卫生

用料  

鸡蛋4
玉米油随意
牛奶150
低筋面粉
柠檬汁
细砂糖

电饭煲蛋糕的做法  

  1. 蛋清分离,装蛋白和打蛋白的东西必须无水无油,柠檬汁没有可以用醋代替,糖分三次加入至打发

    电饭煲蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄打散,加入玉米油,牛奶,两勺白糖打散加入面粉搅拌均匀,至于加多少自己掌控,不能太干也不能太稀,太干蛋糕会偏硬,最后过下筛,蛋糕更细腻

  3. 拿点打发好的蛋白到蛋黄里上下拌均匀,再倒入蛋白中上下搅拌均匀,是上下搅拌,不能打圈哦,电饭锅预热一分钟涮油,倒入震一下就可以按煮饭键了

    电饭煲蛋糕的做法 步骤3
  4. 完美

    电饭煲蛋糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-17 13:01:26
5 收藏


电饭煲蛋糕的答疑

关于电饭煲蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题