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时令家常菜—香椿炒鸡蛋

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快手时令家常菜

用料  

鸡蛋 3个
香椿 1小把
盐
生抽

时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法  

  1. 清洗香椿

    时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 锅中倒水烧开后放入洗干净的香椿，变色后捞出，放入凉水中冲凉，控干水分备用。

    时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 香椿切成末

    时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 3个鸡蛋打入碗中，搅拌

    时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 将切碎的香椿放入鸡蛋液中，撒上少许盐，搅拌均匀

    时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 锅中放油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋基本成熟。

    时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 最后倒少许生抽，这样会更加的香~

    时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 出锅开吃

    时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

香椿中含有亚硝酸盐，因此必须要在开水中焯一下

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时令家常菜—香椿炒鸡蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-17 13:17:20
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