创意减脂餐:三菌卤豆腐

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如果让我饿肚子减肥,我脑子里会一下子想出来超级多高热量美食,会特别渴望去吃,如果肚子吃饱,我就不那么馋了,所以想要能坚持,还得好好吃饭。😋

用料  

内酯豆腐 1盒(350g)
香菇 2朵
杏鲍菇 1个
金针菇 1小把
胡萝卜 20克
生菜 2片
葱姜蒜 适量
1克
生抽 2勺
料酒 1勺
白胡椒 0.5克
香醋 1勺

创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法  

  1. 香菇,杏鲍菇,金针菇,胡萝卜,生菜切丝备用,葱姜蒜切丝备用
    这一步都切成丁也可以

    创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法 步骤1
  2. 根据自己口感,选豆腐一盒,我选了内酯豆腐,也就是嫩豆腐,水分大,碳水低

    创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法 步骤2
  3. 放到碗里,上锅蒸,水开后,五分钟即可

    创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,葱姜蒜炒香

    创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法 步骤4
  5. 依次放入香菇,杏鲍菇,金针菇,胡萝卜,一勺料酒,两勺生抽,翻炒至金针菇变软

    创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法 步骤5
  6. 加入30ml水,大火烧开,一点胡椒粉,黑白均可,一点盐,一勺香醋关火,放入生菜翻匀

    创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法 步骤6
  7. 不要时间太长,生菜容易变色,如果没有,最后撒香菜也可以

    创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法 步骤7
  8. 把蒸好的豆腐取出,菜盖在上面,撒一点白芝麻,就可以开吃了。

    创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法 步骤8
  9. 这一餐纤维很丰富,会帮助肠道蠕动。😜

    创意减脂餐:三菌卤豆腐的做法 步骤9

小贴士

配菜可以按照自己喜好,选择纤维高的芹菜,油麦菜,木耳等等都可以

卤里面也可以加个蛋,增加下蛋白质。

实在馋碳水,吃点米饭,量要根据自己的热量消耗定,我这边就不再细说了。
 

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该菜谱发布于 2020-04-17 13:28:00
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