蒜蓉粉丝虾

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超市虾虾在打折,寻思了下可以做个大人和小朋友都可以吃的下饭菜,口味不重而又锁住了虾的鲜香

用料  

半斤
大蒜 1.5颗
小葱 适量
蒸鱼豉油 适量

蒜蓉粉丝虾的做法  

  1. 大蒜剁绒,将大部分蒜蓉下油入锅炸至金黄

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤1
  2. 把剩下的蒜蓉倒进去和在一起备用

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤2
  3. 粉丝提前泡发

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤3
  4. 将粉丝铺盘打底,把蒜蓉塞入开好背去掉虾线的明虾中,每只虾中淋入适量的蒸鱼豉油,上火蒸到虾仁变色再蒸两分钟

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤4
  5. 蒸好的虾

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤5
  6. 铺上小葱,将烧好的油淋上去

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤6
  7. 成品

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤7

小贴士

虾线要提前去掉,虾头的刺要用剪刀提前剪掉
 
该菜谱发布于 2020-04-17 13:45:48
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蒜蓉粉丝虾的答疑

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