电饭煲茄子饭
2
人做过这道菜
专业厨师123
按照“是你可爱的小墩墩啊”的方子做了，很好吃，记录一下。
最喜欢这种，投入很少的精力，就能收货巨大美味的食谱。
最喜欢这种，投入很少的精力，就能收货巨大美味的食谱。
用料
电饭煲茄子饭的做法
-
茄子2个，切薄片，（不好切可以去皮，切薄片，容易炒软）
小葱1把，切成小葱花（我开始没加小葱，只用茄子做的就很好吃）
-
冷油，放葱花，小火炸出葱油，（自己开始没买小葱）
下茄子，用铲子按压茄子，把茄子炒软，
顺着锅边加4大勺酱油，（需要上色的可以加一勺老抽）
自己用的是那种大勺子
-
淘米、沥水、把米放电饭锅铺平，
铺上炒好的茄子，
加两米杯不到的水（因为煮米饭时，茄子会继续出水）
尝一下味道，根据自己口味，加少许盐，
按柴火饭键，煮饭。
-
拌匀，开吃👌
