菜洗好切好备用
把螃蟹和虾裹上淀粉,炸透炸酥脆;把蔬菜过油炸一下
把洋葱,生姜、蒜、干辣椒、香叶、豆瓣酱入锅煸香,放入生的各种丸子炒熟
然后将炸熟的螃蟹虾蔬菜倒入锅内翻炒拌匀,加入糖、盐、酱油、鸡精调味即可
上传你做的麻辣香锅