500g面粉中加入5g盐,3g件椒盐,放入15g玉米油醒30分钟
制作油酥,放一勺面粉,葱花和一些芝麻浇热油
醒好的面团不要揉,直接分成几等份
擀成长条,刷上油酥卷起来
顺着卷切开对折,然后像扭麻花似的,扭转然后挤压成团
擀成圆饼,然后保鲜膜封起来放冰箱冷冻,这样随吃随取,棒棒哒!
做好的手抓饼,好多层,味道棒棒哒!
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