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火龙果冻💗🌸颜粉
火龙果冻💗🌸颜粉
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蚜
天然色素里，火龙果的颜色是最爱！
曾经因为喜欢这粉，加到手工皂里，加到面包里，加到面点里！效果都不甚好！
这次和吉利丁的配合堪称完美！
用料
火龙果汁
10ml左右
吉利丁粉
5克
白糖
10克
水
130ml
冰镇牛奶
适量
蜂蜜
适量
火龙果冻💗🌸颜粉的做法
吉利丁粉加冷水化开，隔水加热至溶解。
火龙
果汁
加白糖，加开水化开。做了深浅两种。
混合两种液体，过筛。
冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
切成小块后加冰镇奶、蜂蜜或糖浆。
小贴士
务必是冰镇牛奶，温度高布丁会化了。此配方做出来布丁偏软，喜欢口感Q弹的可以少放20ml左右水。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-04-17 17:23:25
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