登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 最爱的榴莲冰淇淋

最爱的榴莲冰淇淋

1 人做过这道菜
收藏
真真3715的厨房  真真3715
似乎又到了吃榴莲的季节，

用料  

榴莲肉 随意
奶油 400克
牛奶 100克
蛋黄 4个
细砂糖 70克

最爱的榴莲冰淇淋的做法  

  1. 榴莲肉捣成泥，备用

    最爱的榴莲冰淇淋的做法 步骤1

  2. 四个鸡蛋黄＋30克细砂糖用打蛋机，打成浅黄色备用

    最爱的榴莲冰淇淋的做法 步骤2

  3. 100克牛奶入小锅小火煮至冒小泡，关火倒入蛋黄液中，边搅拌边倒入

  4. 搅拌好的蛋黄液倒入小锅小火加热至冒小泡，关火后继续搅拌均匀

    最爱的榴莲冰淇淋的做法 步骤4

  5. 倒入过筛，会更柔顺细腻

    最爱的榴莲冰淇淋的做法 步骤5

  6. 这是过筛后的牛奶蛋液，非常细腻

    最爱的榴莲冰淇淋的做法 步骤6

  7. 淡奶油400克＋40克细砂糖打发到提起有尖尖头，分次加入牛奶蛋液，搅拌均匀，最后加入榴莲泥，搅拌均匀，倒入容器，放入冰箱冷冻，一点冰碴子没有，而且浓浓的榴莲味，完美

    最爱的榴莲冰淇淋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的最爱的榴莲冰淇淋

 

最爱的榴莲冰淇淋相关分类

甜品
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-17 17:52:11
696 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者真真3715的其他菜谱

万能酥皮美食蝴蝶酥和千层松塔

万能酥皮美食蝴蝶酥和千层松塔

真真3715      42 做过
Q弹的鸡蛋干

Q弹的鸡蛋干

真真3715      0 做过
咸蛋黄流心绿豆糕

咸蛋黄流心绿豆糕

真真3715      4 做过
奶油吐司

奶油吐司

真真3715      0 做过
原味蛋糕卷

原味蛋糕卷

真真3715      0 做过
晶莹剔透的珍珠奶茶

晶莹剔透的珍珠奶茶

真真3715      0 做过
酥酥酥，又香又酥的桃酥

酥酥酥，又香又酥的桃酥

真真3715      0 做过
香香嫩嫩的粉蒸肉

香香嫩嫩的粉蒸肉

真真3715      0 做过

最爱的榴莲冰淇淋的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负