备料，西红柿挑成熟度好的。
大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。
一勺味极鲜、一勺蚝油、少许盐、一小匙白糖调好汁。
葱姜切沫备用。
锅中烧热油，煸香葱姜。
大头菜丝入锅大火翻炒至变软。
加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。
西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁，翻炒几下出锅。
酸甜可口很下饭。
5分钟做好这道菜～
上传你做的大头菜炒西红柿
云卷云姝
