零失败的电饭煲焖红薯
8.6
综合评分
149
人做过这道菜
Fiona嘉玟
红薯是个特别好的食物，我喜欢早上时焖几个红薯，配上一杯热牛奶或热奶茶，简单快手。
用料
零失败的电饭煲焖红薯的做法
-
红薯洗净，放入电饭煲里
-
加一点点水即可，我放了80毫升，按煮饭键。
-
可以打开电饭煲，用筷子或叉子试一下红薯有没有熟，如果还比较硬可以再加点水继续焖。
-
水干了也出糖了就可以了。图片上能看到锅底有黄色粘稠状的东西，那是红薯的糖分。焖到出糖状态的红薯是最好吃的。
-
2020.10.13更新
电饭锅闷红薯，还有另一种做法，洗干净了直接放入电饭锅，不放一滴水哦，不放水，注意。
按煲汤键直接闷（煲汤键是2个小时，文火），非常香，这个就是比较费时间。
要快就放水+煮饭键（快火）
有时间就不放水+煲汤熬粥键（文火）
小贴士
水一定不要放太多，如果太多了可以打开倒掉一些然后按煮饭键继续闷。
总结：要快就放水，然后按煮饭键，煮饭的火力较大，闷的快。一般30分钟左右可以好
不着急的话就尝试不放水，按煲汤键文火慢慢闷，需要两个小时，但是很香。
总结：要快就放水，然后按煮饭键，煮饭的火力较大，闷的快。一般30分钟左右可以好
不着急的话就尝试不放水，按煲汤键文火慢慢闷，需要两个小时，但是很香。
