鸡软骨土豆丁
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人做过这道菜
李沣
用料
鸡软骨土豆丁的做法
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鸡软骨用5分钟/50℃/4.5速清洗干净，沥干水分，TM6调出小炒肉引导食谱，（TM5）做法见小贴士
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放入10g姜片、5g油、250g鸡软骨，根据引导模式，10分钟高温烹饪
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放入250g土豆丁
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放入15g生抽、5g老抽、2g盐
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点击下一步，在引导程序里调整：时间6～8分钟/V/反转/小勺，根据喜欢土豆软烂程度确定时间
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放入100g青椒丁，时间1.5分钟/V/反转/小勺
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程序结束后，就可以出锅了
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非常下饭的一道菜
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对比土豆6分钟、8分钟
小贴士
TM5全程用Varoma/反转小勺烹饪，其他步骤用料不变
