用去腥三件套（葱姜料酒）将肥牛焯水，变色捞出就可以啦！
葱姜蒜准备好
辣椒切圈备用
起锅烧油，先将葱姜蒜爆香，爆出香味后将红绿辣椒放入，煸炒一下
加入肥牛，大火猛炒一分钟，加入生抽，老抽，十三香，盐，进行调味，然后翻炒两分钟，本身肥牛就是熟的了，主要是超入味就可以，尝下咸淡，就可出锅啦！
一道辣香辣香的肥牛就可以开吃啦！
上传你做的爆炒“红绿”肥牛
小刘的家常便饭
